Das Beste aus lokalen Produkten
Apfel- und Selleriesaft
Oft denken wir stundenlang darüber nach, wie wir ausgefallene Gerichte zubereiten können und vergessen dabei, wie köstlich die einfachsten Speisen sind.
Der Herbst in Südtirol riecht nach Wein, Kastanien und frisch geernteten Äpfeln. Und genau diese Herbstfrüchte sind die Hauptakteure des heutigen Rezepts: ein Apfel- und Selleriesaft. Dieser frisch gepresste Saft ist schnell hergestellt und besonders nährstoffreich, und er schmeckt zu jeder Tageszeit einfach köstlich.
Zutaten für 2 Personen:
2 mittelgroße Golden-Delicious-Äpfel
2 mittelgroße Granny-Smith-Äpfel
2 große Selleriestangen
Waschen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Achten Sie darauf, sie nicht zu schälen, da die Schale reich an Vitaminen ist, die eine positive Wirkung auf unseren Organismus haben. Waschen Sie die Selleriestangen, entfernen Sie die Blätter und geben Sie sie – gemeinsam mit den Äpfeln – in den Mixer. Damit sich der Saft nicht bräunlich verfärbt, können Sie einige Eiswürfel hinzugeben. Jetzt müssen Sie Ihren vitaminreichen Durstlöscher nur noch servieren! Statten Sie während Ihres Skiurlaubs in Südtirol direkt an der Piste unserer Bar einen Besuch ab! Sie erwartet Sie jeden Tag mit einer großen Auswahl an alkoholfreien Drinks und Getränken.